明年成都将建猪肉交易质量可溯平台

 行业新闻     |      2021-02-08 13:48
本文摘要:为更进一步加强生猪宰杀管理方法,让老百姓不要吃上舒心猪肉,从2020年8月16日起,由市人民政府统一部署的历时三个月的生猪宰杀集中整治工作中在各个各单位的顺应下开展。昨天,市商务局的机构全市各个区(市)县商务接待单位汇报工作了生猪宰杀集中整治工作中分阶段总结。

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为更进一步加强生猪宰杀管理方法,让老百姓不要吃上舒心猪肉,从2020年8月16日起,由市人民政府统一部署的历时三个月的生猪宰杀集中整治工作中在各个各单位的顺应下开展。昨天,市商务局的机构全市各个区(市)县商务接待单位汇报工作了生猪宰杀集中整治工作中分阶段总结。  新闻记者从大会上获知,自大力开展集中整治至今,商务接待、公安机关、农委、工商局、公共卫生服务等单位及区(市)县紧密配合,全市共出动稽查人员8192人(次)、查验生产制造经营者8497户(个)、砸烂私贼贪伯黑窝点104个、搜到案子数46件、货值218.14万余元、罚缴18万余元、因涉嫌总数37人、已行政许可28人、在押司法部门1人(件)。  市商务局相关责任人昨天在大会上答复,现阶段,全市生猪私贼贪伯得到可行性分析遏制,生猪商品市场监督有一定的加强,餐馆等集团公司用肉索证索票规章制度已经逐渐创建。

下一步,涉及到单位将探索创建成都生猪产品品质追朔公共文化服务信息化服务平台新项目,以生猪商品做为追溯到目标,以标准规范为关键,创建扩大开放的可扩展廷伸的品质追溯到地区服务平台,搭建生猪商品原产地生产制造、生产加工、贮运和市场销售等生产制造和供应链管理阶段的源头,进行从“养殖厂到饭桌”全过程操控和追溯到品质安全管理。今年年底拟先在双流县进行示范点,得到工作经验后在全市拓张。另外,成都市农业产品管理中心市场批发(韩家销售市场)现阶段已竣工推广经营,下一步将对全市的猪肉市场批发进行标准治理提升 ,在市区标准提升 2—3个标准的肉类食品导轨交易软件市场批发。

除此之外,还将在猪肉销货零售阶段创建品质追朔管理体系信息互联网,即在猪肉零售贸易市场和餐饮店、卖场等终端设备销售市场逐渐推行创建互联网,配置电脑上,完善IC包销和搜索系统软件,加载猪肉信息,搭建全市信息连接,顾客能够 根据搜索系统软件了解所买猪肉的源头信息。


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