石家庄启动生猪追溯体系试点

 行业新闻     |      2021-08-25 13:48
本文摘要:前几天,笔者从河北省石家庄市畜牧水产局了解到,该市将从2010年开始生猪追到系统试验建设,从生猪养殖到出栏、屠宰加工,追溯到上市销售的质量安全性信息。另外,对猪实施一证二书制度,即在全市猪养殖场出栏部分实施动物检疫合格证明书和瘦肉精等自检合格报告书,或者未加入违禁物的保证书。 据石家庄市畜牧水产局负责人介绍,2010年完成畜产品质量检测网络,市畜牧水产局和市畜产品质量监测中心建立监测室,18个县级畜产品质量监测站检测仪器与市级监测室联网,构建县级质量监测站检测情况动态监测。

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前几天,笔者从河北省石家庄市畜牧水产局了解到,该市将从2010年开始生猪追到系统试验建设,从生猪养殖到出栏、屠宰加工,追溯到上市销售的质量安全性信息。另外,对猪实施一证二书制度,即在全市猪养殖场出栏部分实施动物检疫合格证明书和瘦肉精等自检合格报告书,或者未加入违禁物的保证书。

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据石家庄市畜牧水产局负责人介绍,2010年完成畜产品质量检测网络,市畜牧水产局和市畜产品质量监测中心建立监测室,18个县级畜产品质量监测站检测仪器与市级监测室联网,构建县级质量监测站检测情况动态监测。省会大型畜产品批发市场自检室配备酶标仪顺向检测设备,与市级监测室联网,构建市场自检室自检情况动态监测,提高畜产品和水产品检测密度,同时2010年增加标准化规模养殖场100多个。


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